الصحة والعافية

أجرى علماء سويديون أبحاثا لأواني الطهي ذات طلاء الـ”تفلون” المقاوم لالتصاق الطعام بها وتوصلوا إلى نتيجة مفادها أن المستوى العالي من تركيبات الفلور التي يحتوي عليها الطلاء المذكور قادرة على تطوير مرض السكري لدى البشر.     ودرس الخبراء بحسب موقع روسيا اليوم أوضاع المسنين في الـ70 من العمر وشخصوا السكري ...

حبيبات الكفير المستخدمة في إعداده الفطر الهندي أو الكفير مشروب فوار وله مسميات أُخرى: تالاي وميودو كيكيا ولبن الكفير وبلجاروس. وقد يعود أصل التسمية إلى كلمة “كيف” التركية أي السعادة والسرور أو إلى كلمة “كَابر” köpür بمعنى زبد اللبن. والكفير هو لبن متخمر يرجع أصله إلى الرعاة في منطقة القوقاز حيث اكتشفوا أن اللبن الطازج يتخمر أحيانا ليصير ...

أضافت دراسة بحثية جديدة إيجابية جديدة الى القهوة والشاي وتعود الفائدة هذه المرة على الكبد. توصل علماء في بحث حديث الى ان شرب أربعة أكواب من الشاي أو القهوة يوميا يقلل من تجمع الدهن على الكبد أو ما يعرف بالعامية بتشمع الكبد.  ويعاني سبعة أشخاص من أصل عشرة من تشمع الكبد ...

يتسبب التهاب الزائدة الدودية في ألم بالمنطقة السفلية اليمنى من البطن، ومع ذلك، يبدأ الألم، لدى معظم الأشخاص، فيما حول السُّرة ثم ينتقل إلى مناطق أخرى. ومن المعتاد أن يزداد ألم التهاب الزائدة الدودية ليصبح التهابًا حادًا في نهاية الأمر، نتيجة تفاقم الالتهاب.   أسباب التهاب الزائدة ويُحتمل أن يكون ...

يحتوي على مضادات أكسدة قوية ومضادات التهاب يُعرف ‘الكركم’ (العقدة الصفراء) الذي يشكل المكون الأساسي لبهارات الكاري بفوائده الطبية ووجدت دراسة أميركية حديثة أنه يحتوي على مواد يمكن أن تحمي الرئتين وجهاز التنفس عند الأطفال الخدّج من الأذيات والتخرب التي يمكن أن تسبب الوفاة. نُشرت نتائج هذه الدراسة في دورية ‘فيزيولوجيا ...

في دراسة جديدة حول مستقبل الغذاء بجامعة أوكسفورد، خلص الباحثون إلى أن اتباع البشر للنظام النباتي في غذائهم يمكن أن ينقذ حياة 5.1 مليون شخص سنوياً بحلول عام 2050. واعتمد الباحثون بقيادة الدكتور ماركو سبرينغ مان، على عدة أنظمة غذائية لتوضيح آثار نوعية الغذاء على الصحة والبيئة بحلول عام 2050.

هل تعلم أن خليط من عصير الليمون وفصان من الثوم والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون النقي يعتبر خليط ممتاز لتنظيف الكبد ، حيث يؤخذ هذا الكوب من الخليط على الريق قبل الافطار بساعة …. وينصح باستعمال هذه العملية مرة كل ستة شهور …هل تعلمأنالفراولة مفيدة للقلب، وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة، وغنية بالألياف ...

كشفت دراسة اجريت مؤخرا ان اللوز يلعب دوراً مهماً في تنشيط الدماغ كونه يحتوي على مكونات أساسية لتقوية القدرات الفكرية، كما انه يساعد على خفض خطر الإصابة بداء ألزهايمر. كما يحتوي اللوز على معادن كالبوتاسيوم وحمض الفوليك والبروتينات والدهون الأحادية غير المشبعة وعلى الفيتامين E أيضاً، يساعد تناول اللوز بانتظام ...

العديد من النساء يستخدمن مستحضرات التجميل المبيضة للبشرة ويغفلون أضراره. استخدام المستحضرات المبيضة للبشرة فترات طويلة تؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة على البشرة وزيادة اسمرارها مع ظهور بقع جلدية يصعب علاجها، وننصح الفتيات ذات البشرة السوداء بعدم استخدام المستحضرات المبيضة لأنها تؤدي إلى حدوث التهابات في البشرة تترك ندابات سوداء ...

أكد الدكتور مجدي بدران؛ عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، وزميل معهد الطفولة واستشاري الأطفال، أن أحدث الدراسات العالمية كشفت عن وجود علاقة تربط بين عنف الأطفال، وإصابتهم بحساسية الغذاء. ويعد العنف مؤشرا على إصابتهم بهذا المرض الذي لا يشكو منه الطفل في أغلب الأوقات ولا يلاحظه ذويهم. وقال «بدران» اليوم ...